Niños veganos alimentados – Madre: “Compensé con falta de pasta de dientes”


Nele * come vegano – siempre ha sido así. La niña de cinco años y su hermano Levin de tres años no han comido carne ni pescado desde su nacimiento, y los productos lácteos, la miel y los huevos también son un tabú en su dieta. Porque su madre, Martina, ha decidido criar a los dos niños veganos.

Martina ha sido vegetariana durante 18 años. Hace seis años, la mujer de 36 años y su esposo cambiaron a una dieta vegana. Cuando se quedó embarazada, a Martina le quedó claro que quería alimentar a sus hijos, por supuesto, vegana.

Para muchos veganos juegan un papel ecológico, ético y sanitario. También quieren transmitir estos valores a sus hijos. ¿Es esto irresponsable o incluso peligroso? Cuando se trata de una dieta vegana, los fantasmas se divorcian, y especialmente en los niños, una dieta puramente herbal es altamente controvertida.

De vitaminas y síntomas de deficiencia.

Un caso reciente provocó un debate mundial y titulares la semana pasada. Se dice que los padres australianos le dieron a su hija una dieta vegana estricta, exponiéndola a riesgos irrazonables. El niño sufría de graves síntomas de deficiencia.

A un año y medio, se encontraba en un nivel de desarrollo similar al de un niño de tres meses. Según la Agencia Australiana de Noticias AAP, estaba completamente desnutrida, su crecimiento se retrasó y carecía de nutrientes esenciales como el hierro y la vitamina B12. Por lo tanto, la pareja australiana fue demandada y debe esperar una sentencia de prisión de hasta cinco años.

Ya sea vegano o vegetariano: se requiere una visita al pediatra

Cualquier persona que omita descuidadamente los alimentos de origen animal, como la carne y la leche, pone en riesgo su salud. Los síntomas de malnutrición y deficiencia son la consecuencia. Martina sabe por su propia experiencia que el cambio de una dieta mixta normal a una dieta vegana en niños es muy exigente. Ella es consciente de que “quien descuidadamente vegan a sus hijos, los pone en alto riesgo”.

Mathilde Kersting, del Instituto de Investigación para la Nutrición Infantil de Dortmund, también considera que una dieta vegana para los niños es muy crítica. “Es enormemente difícil alimentar a los niños veganos”, explica Kersting. Especialmente el …

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